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Dernières infos Michelin 2011
A 1 semaine de la sortie du guide, je vous confirme les informations suivantes :
- Contrairement à l’article publié par François Simon sur les 3 favoris du michelin 2011, il n’y aura pas de promus 3 étoiles cette année.
3 étoiles : Aucun
2 étoiles : Bruno Oger, Jean-François Piège et Joël Robuchon
Espoir 2 étoiles: Mille, Conte, Putelat, Viera
1 étoile : Simonin, Lignac (lire notre note)
Jacques Decoret reste a une étoile
Des mises à jours se feront tout au long de cette semaine.
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Zéro 3 étoiles OMG quel dommage ! t’es sûr ? c’est quoi la différence entre 2 étoiles et espoir 2 étoiles ?
Mercotte a toi de voir si tu fais confiance au critique masqué ou a moi, en attendant j’ai tjs balancé de bonnes infos avant nos amis journalistes
Espoir c’est presque 2, manque 5% pour être a 2*
On a mangé aux crayères au mois de Décembre, on a adoré (la tourte de colvert !!!). Pour moi il vaut largement deux étoiles Monsieur Mille
@Claire> ca va mettre la pression sur l’Assiette Champenoise pour l’obtention de la 3* d’ici les trois prochaines années.
Merci pour toutes ces avant-premières…. Avez-vous une info en Alsace ?
En tout cas on apprécie de vous lire…
Bonjour! avez vous des infos pour Marseille? Merci bcp!
Si en 2011 cela est:
Encore une fois cela devient incomprehensible la non nomination de Monsieur et Madame DECORET en 2 macarons
Un vrai createur, un des rares, mais le seul non reconnu a son juste titre.
Ce cuisinier n’est interesse que par le gout et ce de façon naturel sans chimie.
Un vrai grand
Suis surpris que le Château d’Adomenil ne soit plus dans les 2*, ce serait franchement injustifié…quid du Gavroche à Strasbourg qui mériterait amplement son premier macaron qui plus est pour fêter le 20é anniversaire du restaurant.
une nouvelle étoile vers val d’isére quoi de neuf sur lyon,?
je suis de l’avis de pascal b.. ..jacques et au top depuis 5 ans ..
mieux que certains 3 etoiles..
je vais venir te l’accroher jacques cette p.. de 2 etoiles et elle brillera plus que celle du bib ..
bonjour a pascal ..un top lui aussi ..et tres sympa ..
vive l’auvergne libre
joel
Excellente nouvelle pour Briuno Oger ! Bravo jàfar