Guide Michelin 2011 : le cru des 2 étoiles
A 48h de la sortie du guide, je vous confirme les informations suivantes :
- Contrairement à l’article publié par François Simon sur les 3 favoris du michelin 2011, il n’y aura pas de promus 3 étoiles cette année.
3 étoiles : Aucun
2 étoiles :
Nouveau : Passage 53, Thierry Drapeau, Chèvre d’or, Bruno Oger, Jean-François Piège et Joël Robuchon
Espoir 2 étoiles: Mille, Conte, Putelat, Viera
1 étoile : Simonin, Lignac (lire notre note)
Jacques Decoret reste a une étoile
Des mises à jours se feront tout au long de ces prochaines heures.
La liste officielle des 2 étoiles ce qui est un sans faute sur ce que j’annoncais:
Cannes / Le Cannet (06) Villa Archange
Paris 2 Passage 53
Paris 7 Jean-François Piège
Paris 8 L’Atelier de Joël Robuchon-Étoile
Saint-Sulpice-le-Verdon (85) Thierry Drapeau Logis de la Chabotterie
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On parle de jacob qui perdrait une au bourget . a confirmer
De certains echos la chèvre avec vullin ne mérite pas plus d’une étoile
Le Bistrot de la Marine-Jacques Maximin et rech décrochent une étoile au guide rouge
Stephane, si tu arrive à savoir pour le 59 à aix les bains c’est enorme, car j’ai vraiment hate de savoir
et cordeillan bages (33) garde ces 2 étoiles????