La Provence l’avait déjà annoncé le 3 février dernier…et clin d’oeil de la provence

En consultant la Provence d’aujourd’hui, je suis tombé sur l’article rédigé par Pierre Psaltis sur la consécration de la 3 étoiles à Gérald Passédat.

En voici quelques extraits:
 » L’hôtel-restaurant marseillais Le Petit Nice deviendrait donc le premier restaurant de Marseille à entrer dans le cercle très fermé des 26 tables françaises à compter 3 étoiles à leur tableau d’honneur. Une récompense, une distinction jamais décernée à un restaurant marseillais depuis la création du guide Michelin en 1900. Hier à midi, Gérald Passédat déjeunait à Paris chez son ami Alain Passard, lui aussi 3 étoiles Michelin.

Il était invité par la société Oliviers & Co qui lance une gamme d’huiles d’olives signées Passédat. À la table du Marseillais, des critiques parisiens parmi lesquels Jean-Claude Ribaud du journal Le Monde, Gilles Pudlowski, Nicolas de Rabaudy. Tous avaient en tête les informations publiées dans La Provence le 3 février dernier selon lesquelles Passédat décrochera ses 3 étoiles. Les questions ont fusé, Passédat n’a rien lâché. »

La suite de cet artcile içi

rédigé par Pierre Psaltis pour La Provence du 13 Février 2008

Vous n’oterez que cette annonce avait été faite dès le 3 février 2008 par la Provence, sans qu’aucune rédaction ne reprenne cette dépeche et qu’a 1 mois de la sortie du guide les infos commencent à être lachées au compte goute. Cela ressemble à un parfait plan de communication pour annoncer la sortie du Guide mais également la sortie de leur nouveau Mag.

Un internaute a tenté de verifier ces informations auprès du guide rouge vous pouvez consulter sa note içi

Enfin un peu de promotion, Pierre Psaltis chroniqueur pour le compte de la Provence, nous à gentillement mis en avant avec 3 autres blogueurs (celyo (http://celyo.canalblog.com/) http://sborgnanera.centerblog.net/ , la pâtisserie marseillaise Dites-moi touthttp://www.dites-moi-tout.blogspot.com/ Sébastien Mahie

Voici ce qu’il pense notre travail  (Merci Pierre ) :
 » Stéphane Riss, lui, est un professionnel de la cuisine et qui en parle. Des infos, des recettes mises en vidéo, des échos et des ragots : le panorama est complet et, surtout, les infos délivrées par son blog sont toutes vérifiées (ce qui est rare, convenons-en). PAs mal de chefs parmi ses copains y interviennent, sans oublier une partie sommellerie assez rare sur le web, très présente chez lui. A visiter absolument : http://www.cuisinerenligne.com/« 

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