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	<title>Commentaires sur : Parole de chef: Gérard Vives et le commerce équitable</title>
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	<description>Toute l&#039;actu de la gastronomie</description>
	<lastBuildDate>Tue, 07 Feb 2012 16:31:40 +0000</lastBuildDate>
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		<title>Par : jus-2-fruits</title>
		<link>http://www.cuisinerenligne.com/actualites/parole-de-chef-gerard-vives-et-le-commerce-equitable/comment-page-1/#comment-467</link>
		<dc:creator>jus-2-fruits</dc:creator>
		<pubDate>Sat, 23 May 2009 21:18:04 +0000</pubDate>
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		<description>J&#039;aime beaucoup le &quot;pléonasme&quot;. Le commerce chez nous c&#039;est gagner le plus de sous dans une opération commerciale. 

Je suis assez d&#039;accord avec cette tendance marketing de vouloir rafler des concepts &quot;éthiques&quot; pour déculpabiliser les gens. On se rend bien compte que ça tourne pas rond et qu&#039;il y a toujours des gens exploités ou mis de côté. 

La superficie d&#039;un supermarché n&#039;est pas extensible. Et pour qu&#039;un produit gagne sa place, il doit en éjecter un autre. Le commerce équitable c&#039;est bien en théorie mais en pratique on se rend compte que c&#039;est de nouveau géré par des grands groupes. Faire croire qu&#039;un petit paysan du fin fond de l&#039;Afrique a le pouvoir de se faire une place face à des géants qui payent une fortune pour être bien positionner, c&#039;est de la foutaise. Même Oxfam est entretenu par des grands groupes.</description>
		<content:encoded><![CDATA[<p>J&#8217;aime beaucoup le &laquo;&nbsp;pléonasme&nbsp;&raquo;. Le commerce chez nous c&#8217;est gagner le plus de sous dans une opération commerciale. </p>
<p>Je suis assez d&#8217;accord avec cette tendance marketing de vouloir rafler des concepts &laquo;&nbsp;éthiques&nbsp;&raquo; pour déculpabiliser les gens. On se rend bien compte que ça tourne pas rond et qu&#8217;il y a toujours des gens exploités ou mis de côté. </p>
<p>La superficie d&#8217;un supermarché n&#8217;est pas extensible. Et pour qu&#8217;un produit gagne sa place, il doit en éjecter un autre. Le commerce équitable c&#8217;est bien en théorie mais en pratique on se rend compte que c&#8217;est de nouveau géré par des grands groupes. Faire croire qu&#8217;un petit paysan du fin fond de l&#8217;Afrique a le pouvoir de se faire une place face à des géants qui payent une fortune pour être bien positionner, c&#8217;est de la foutaise. Même Oxfam est entretenu par des grands groupes.</p>
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