Tout d’abord formé par Guillaume Louet et Philippe Groult, Christophe Saintagne rejoint les cuisines d’Alain Ducasse au 59 Poincaré puis au Plaza Athénée et enfin il se voit confier, en 2002, la brigade du restaurant « Aux Lyonnais ».

La Chèvre d’Or se devait de réagir suite a l’affaire Elena. Plusieurs noms circulaient pour prendre les commandes de cette maison (Del Burgo, Jourdin, Legendre…) Et bien ce sera Fabrice Vulin qui devrait être aux …

Vous connaissez tous les sources de Caudalie, magnifique spa situé au cœur des vignes, face au prestigieux château Smith Haut-Lafitte. Ce que vous ne savez sans doute pas, c’est que Nicolas Masse a pris la …

En 2005, Alain Senderens bouleverse les codes en abandonnant ses 3 étoiles et en transformant son restaurant Lucas Carton en un établissement moins cher mais toujours de qualité, qu’il baptise tout simplement Senderens.
Cette vidéo est tirée d’une serie qui sera prochainement disponible.

Après le succès remporté l’année dernière, Culinaria², le festival entièrement dédié à la gastronomie, revient en force pour sa deuxième édition. Désormais, ce rendez-vous est devenu incontournable pour tous les amoureux de la gastronomie.
Pour preuve, …

Hisato Nakahigashi et Jérôme Banctel du mardi 25 au  jeudi 27 mai 2010

Berceau de la nouvelle cuisine aux accents asiatiques depuis toujours, la maison d’Alain Senderens propose à ses clients de vivre …