Difficile lorsque l’on est bloggeur de dire ce que l’on pense au risque d’être blacklisté. Lorsqu’un éditeur m’envoie un livre, c’est avant tout pour que j’en parle. En même temps il a raison car je regarde et feuillette tous les livres que je reçois et teste pratiquement toujours quelques recettes.

Je commence cette semaine avec mon interprétation des petits calamars farcis, simple et rapide.

Découvrez un jeune chef à la cuisine originale et inspirée par les produits locaux. La plus haute étoile d’Europe.
L’altitude, voici le maître mot de ce livre. Le livre repose sur la cuisine inventive de Jean …