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Articles dans Propos de Table

Thoumieux tout flamme!
Jeudi, 3 déc, 2009 – 7:11 | 6 Commentaires
Thoumieux tout flamme!

Oyé Oyé le Piège nouveau est arrivé et c’est tant mieux, ou plutôt Thoumieux…car le tout Paris s’affole, s’enflamme.

Plus que convaincus par le Crillon, il était donc tentant de traverser la seine, et d’aller sur les terres de Christian Constant, rue Saint Dominique…

Le Chateaubriand de Inaki Aizpitarte et Frédéric Peneau
Lundi, 30 nov, 2009 – 2:57 | 3 Commentaires
Le Chateaubriand de Inaki Aizpitarte et Frédéric Peneau

«C’est un garçon qui a beaucoup d’idées, un intelligent qui sait retomber sur ses pattes. Dans ce restaurant ils ont tous un physique de cover boy, c’est très sympa, très bien, c’est le coup de coeur du XIe arrondissement, le génie de la partie basse du quartier…»

Le Xato, tendez l’oreille et vous entendrez les castagnettes
Jeudi, 12 nov, 2009 – 2:52 | 3 Commentaires
Le Xato, tendez l’oreille et vous entendrez les castagnettes

Le haut-marais, c’est un peu the new place to be et pas uniquement en matière d’art ou de mode ; après le Glou et la bande de Julien Foin, Jacques Genin et son très design salon de thé, quoi de neuf en matière de papilles ?

Jérôme Brochot le rayon de soleil de Montceau-les-mines
Lundi, 28 sept, 2009 – 5:11 | 2 Commentaires
Jérôme Brochot le rayon de soleil de Montceau-les-mines

Vous ne connaissez pas Montceau-les-Mines ? Et bien la prochaine fois que vous passez à proximité arrêtez vous chez Jérôme Brochot 7, place Beaubernard

Service à 6 mains le 21 septembre 2009 en direct de In de Wulf
Mercredi, 16 sept, 2009 – 15:08 | Pas de commentaires
Service à 6 mains le 21 septembre 2009 en direct de In de Wulf

Je vous propose de suivre la préparation d’un dîner à 6 mains le 21 septembre 2009 en direct du restaurant In de Wulf 1*Michelin, ou le chef Kobe Desramaults, recevra dans sa cuisine 2 jeunes chefs de la génération montante.

La Chassagnette, un restaurant pas comme les autres aux portes de Arles…
Mercredi, 12 août, 2009 – 12:15 | 3 Commentaires
La Chassagnette, un restaurant pas comme les autres aux portes de Arles…

Cette ancienne bergerie est devenue un restaurant tourné vers le potager. Armand Arnal jeune chef étoilé, tire une cuisine moderne et pourtant fidèle à une tradition méditerranéenne…