Articles dans Plat
Merlan entre deux assiettes de mon ami Didier Elena
Marché pour 2 personnes
Réalisation : Facile
Temps de réalisation : 10mn
Temps de cuisson : 8 mn
Filet de Saint Pierre étuvé au beurre de pamplemousse , petit pois, féves et basilic
Marché pour 6 personnes
Réalisation : Facile
Temps de réalisation : 20 mn
Temps de cuisson : 20 mn
Risotto au potiron, crevettes au thym, crème légère au parmesan 
Marché pour 4 personnes
Réalisation : Facile
Temps de réalisation : 30 mn
Temps de cuisson : 17 mn
Ingrédients :
- 320 g de rinz rond
- 200 g de potiron
- 12 pièces crevette royale
- 100 g de roquette
- 50 …
Bar feuilleté en croute 
Marché pour 4 personnes
Réalisation : Facile
Temps de réalisation : 40 mn
Temps de cuisson : 6-20 mn
Ingrédients :
- 2 Bars en ligne O,600 – 0,800 Kg
- Filets de sandre 0,200 Kg
- Sel A discrétion
- Poivre A …
Charlotte de Pomme de Terre au Caviar et crème aigrelette au citron
Marché pour 4 personnes
Réalisation : Facile
Temps de réalisation : 40 mn
Temps de cuisson : 20 mn
