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Articles dans Astuces

Comment servir le champagne?
Vendredi, 21 nov, 2008 – 7:41 | 6 Commentaires
Comment servir le champagne?

Une fois la bouteille ouverte, il ne reste finalement plus qu’à verser le champagne dans les verres.
Cet acte semble bien anodin, mais qui a réussi du tout 1er coup à servir correctement les verres sans pour autant laisser déborder le précieux breuvage ?

Comment ouvrir une bouteille de champagne?
Lundi, 20 oct, 2008 – 7:54 | 10 Commentaires
Comment ouvrir une bouteille de champagne?

1/ De garder le pouce sur le bouchon,
2/ D’ouvrir la bouteille toujours légèrement penchée
3/Que c’est la bouteille qui tourne, et non le bouchon.

Le conseil d’Emmanuel Delmas pour ouvrir une bouteille avec un bi-lames
Vendredi, 13 oct, 2006 – 12:31 | 2 Commentaires
Le conseil d’Emmanuel Delmas pour ouvrir une bouteille avec un bi-lames

Voici un nouveau rendez vous bi mensuel, ou nous allons essayer de vous faire découvir les techniques et les usages de la dégusation des vins.