Articles dans Vins

A l’heure qu’il est, Lagrezette propose de beaux vins, droits, parfois tortueux, avec des finales un tantinet dures.
La dégustation d’un vin requiert un vocabulaire souvent incompris, pire incompréhensible de la part des non initiés.
Nous aborderons également le cheminement de la dégustation, et ces différentes étapes.
Dans le cadre du défi Porto Dominique Laporte présente les Tawny .

1/ De garder le pouce sur le bouchon,
2/ D’ouvrir la bouteille toujours légèrement penchée
3/Que c’est la bouteille qui tourne, et non le bouchon.
Porto Late Bottled Vintage (LBV)
C’est un Porto Ruby d’une seule année, sélectionné pour sa grande qualité et mis en bouteille après une période de vieillissement allant de quatre à six ans.
















