Commentaires sur : Recette en vidéo: Patrick Gauthier et Olivier Picault vous expliquent la recette des Madeleines

Par : gauthier

gauthier — Thu, 06 Jan 2011 13:38:57 +0000

cest 150g que l’on rajoute à la préparation?
les 125g de beurre c’est pour faire le beurre clarifié?
merci
Claire

Par : David

David — Tue, 22 Jun 2010 16:21:33 +0000

Bravo et merci pour cette recette très simple à réaliser. Mes filles et ma femme ont adoré.

Par : virginie

virginie — Tue, 15 Dec 2009 14:54:22 +0000

délicieuse….. mon chéri a adoré merci pour cette simple et divine recette

Par : Madeleines « Verifica’s Blog

Madeleines « Verifica’s Blog — Fri, 11 Dec 2009 21:32:01 +0000

[...] in Сладкая выпечка | Tags: Сладкая выпечка Pour [...]

Par : Nat

Nat — Sat, 21 Nov 2009 15:08:51 +0000

Et bien voilà ! C’est samedi, le ciel est gris, mes filles sont toutes à la maison, l’occasion idéale pour réaliser cette recette vraiment très bien expliquée.

Les madeleines étaient sublimes ! Mille mercis pour ce partage !

Par : Jean-Louis

Jean-Louis — Wed, 11 Nov 2009 08:54:29 +0000

Chouette la démo d’Olivier dans l’entrée de La Madeleine !

Par : stephane

stephane — Sun, 01 Nov 2009 20:20:15 +0000

@Sandra voila ma réalisation, cette recette est une simplicité, plus aucune raison de les louper.

Par : sandra

sandra — Wed, 28 Oct 2009 22:58:37 +0000

« le beurre chaud diffuse l’arôme du sucre roux et du miel ».. rien que pour ça, je file préparer la pâte à 23:43 pour les avoir au goûter demain! Dis donc, le beurre clarifié juste pour graisser le moule: so chic!!
Merci Stéphane, j’adore ces vidéos pleines de générosité de la part de chefs qui aiment leur travail et qui veulent le partager.

ps. un truc de fille typique mais bon.. j’adore les espèces de chiffonnier derrière le pâtissier, ils sont beaux et m’ont bien l’air de garder des trésors culinaires non..?