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Articles tags : Crillon

Les Ambassadeurs 2010 : « Hache & les 4 Fantastiques »…
Dimanche, 2 mai, 2010 – 14:36 | un commentaire
Les Ambassadeurs 2010 : « Hache & les 4 Fantastiques »…

En janvier la presse spécialisée s’est affolée, inquiétée ou enthousiasmée de l’arrivée à la tête des Ambassadeurs d’un jeune talent ; Christopher Hache, originaire de la région parisienne (c’est assez rare pour être souligné)

Thoumieux tout flamme!
Jeudi, 3 déc, 2009 – 7:11 | 6 Commentaires
Thoumieux tout flamme!

Oyé Oyé le Piège nouveau est arrivé et c’est tant mieux, ou plutôt Thoumieux…car le tout Paris s’affole, s’enflamme.

Plus que convaincus par le Crillon, il était donc tentant de traverser la seine, et d’aller sur les terres de Christian Constant, rue Saint Dominique…

Jean François Piège écrit une nouvelle page en quittant le Crillon
Lundi, 20 juil, 2009 – 16:49 | 14 Commentaires
Jean François Piège écrit une nouvelle page en quittant le Crillon

Cela faisait déjà quelques mois que la rumeur tournait dans la profession, Jean-François Piège allait il quitter le Crillon?

Les Ambassadeurs comment ne pas tomber dans le “Piège”
Dimanche, 23 mar, 2008 – 16:21 | Pas de commentaires
Les Ambassadeurs comment ne pas tomber dans le “Piège”

Il y a quelques semaines, j’avais évoqué avec Laurène le souhait de partager ensemble un déjeuner au Crillon. Je vous laisse découvrir son commentaire.

Vendredi 21 mars…cela fait deux semaines que le compte à rebours a …

Recette filmée de Jean-François Piège:Pièce de boeuf sauté olive/tomate/basilic
Vendredi, 9 nov, 2007 – 1:00 | 2 Commentaires
Recette filmée de Jean-François Piège:Pièce de boeuf sauté olive/tomate/basilic

Le chef propose une recette tirée de son Livre Côté Crillon Côté Maison. Il livre ses astuces, tours de main, tirées des 80 plats proposés la source de 300 recettes.

Dorade au four sauce 4/4
Vendredi, 2 nov, 2007 – 1:00 | 2 Commentaires

piege-dauradeMarché pour 2 personnes

Réalisation : Facile
Temps de réalisation : 10mn
Temps de cuisson : 15 mn