Thermomix TM31 :
Moteur- Moteur à reluctance sans entretien Vorwerk
- Puissance 500W
- Sélecteur de vitesse progressif de 100 à 10 200 tours/min (vitesse mijotage 40 tours/min)
- Vitesse intermittente pour la fabrication des pâtes
- Disjoncteur automatique en cas de surcharge
Chauffage
- Puissance absorbée 1000 W
- Protection en cas de surchauffe
Balance
- Pesée de 5 g à 100 g par tranche de 5g
- 100 g à 2 kg par tranche de 10 g jusqu’à 6 kg maxi Bloc moteur
- Matière plastique haute qualité
Bol
- Acier inoxydable avec système de chauffe et capteur de température intégrés
- Capacité maximale 2 litres
MyCook Pro de chez Taurus
Le robot MyCook Pro rassemble toutes les fonctions d’un robot professionnel.
Le MyCook Pro permet de réaliser toutes vos préparations facilement, rapidement grâce à sa cuisson à induction et à son fonctionnement naturel et intuitif.
Avec ses 1800W de puissance utile, il pulvérise, émulsionne, pétrit, broie, hache en un temps record.
La cuisson par induction, jusqu’à 120° permet de parfaitement maitriser les temps de préparation.
Les principales fonctionnalités du robot MyCook Pro :
- Fonction turbo
- Puissance Fonction Turbo : 1800 W
- Cuisson induction
- Gestion électronique
- Température Max 120°
- 2 Bols inox 2 litres
- Fonction pétrin
- Fonction hachoir
- Fonction mixage
Accessoire Optionnel : Bol Cuisson Vapeur
Nous vous proposons le MyCook Pro au pris de 1090 Euros (avec 2 bols et le panier vapeur) sur le site Néogastronomie.com
Et bien je vous signale que j’ai le plaisir de faire partie des conseillères Demarle, que je n’ai pas le sentiment d’arnaquer mes clientes, qu’elles sont satisfaites et me plébiscitent. Par ailleurs, j’ai quelques amies chez Thermomix et c’est pas pour cela qu’on se tire dans les pattes, d’ailleurs avant la sortie du Cook’in (my cook mais chez Demarle), beaucoup faisaient partie des 2 sociétés. Aussi, coté comparaison entre les 2 robots, je pense que nous sommmes bien placées pour en parler.
Il faut bien être conscient qu’on trouvera toujours des gens satisfaits de leur robot quel qu’il soit et des insatisfaits aussi ! Des personnes qui auront eu de gros problèmes avec et d’autres qui n’en auront jamais ! C’est comme pour tout, il y a des inconditionnels d’une marque et des inconditionnels d’une autre !
C’est pas pour ça qu’il n’y a pas de place pour tout le monde.
Reste qu’effectivement, le rôle de la conseillère est primordial, que certaines poussent vraiment à la vente pour le chiffre. Le client qui signe est quand même dernier décisionnaire et c’est à lui de poser les questions par rapport à sa façon de cuisiner au quotidien. Une bonne conseillère qui CONSEILLE doit aider à la décision même si elle ne finalise pas la vente à la fin de la réunion. Elle doit écouter la cliente plus que de lui bourrer le crâne. En tout cas c’est mon avis et ma façon de travailler.
et petite précision pour les acheteurs : quand on achète ce type de robot on le laisse sur le plan de travail ! sinon c’est clair qu’on peut remplir les placards avec autre chose que des robots !
Merci beaucoup pour ces précisions,je vais y réfléchir…
Bonjour,
je trouve que les 2 robots se ressemblent fortement. Que pensez-vous du Cooking Chef de Kenwood ? C’est également un concurrent important du Thermomix !
pas vraiment le kenwood est foncièrement diffèrent dans sa fonction chauffante ce n’est pas un blender. j’ai 2 robots a poste fixe dans ma cuisine ( mais je possède tous les blenders chauffant existant+tous les blenders vorwerk)) un TM 31 et un kenwood KM20 qui est l’équivalent du cooking chef sans le chauffage mais avec pratiquement tout les accessoires qui viennent se greffer dessus. le plus gros reproche que je fait au my cook est que le chauffage ne fonctionne qu’a mi vitesse ce qui n’est pas évident pour les veloutés et potages tout- le bénéfice du chauffage a induction(rapidité) est gâché par le fait qu’il faut procéder en 2 opérations chauffage et début de mixage puis après blender à fond ou inversement.
cordialement
Bonjour a tous , moi je prefere le thermomix M31, je trouve que le MaCook pro ne ma pas specialement convaincu,etant donner que j etais a une reunion donc pour moi non . Et oui le robot faut le laisser sur un plan de travail sinon ca sert a rien et adorer faire la cuisine . a bientot
Sincèrement, je ne veux pas péter votre bulle mais je crois que cet appareil ou son compétiteur est très cher pour l’utilisation que l’On en fait…. car dans le quotidien je me sert que de la fonction blinder …. alors c’est payer très cher pour cette fonction…. Pour le reste des fonctionnalités, on revient toujours a ce qu’on a l’habitude de faire en cuisine…..
ah,enfin un commentaire qui n’est pas de complaisance,je me retrouve dans ce que vous dites!tout a fait d’accord avec Mathie! On perd bien plus de temps avec ces appareils:pesée au gramme près,vitesse a changer,idem pour la température,bref j’ai les yeux rivés sur une recette aussi simple soit elle,si c’est pour faire une soupe par exemple, quoi de plus simple que de sortir sa cocotte et jeter ce qu’on veut dedans,sans se soucier de la taille du poireau,des carottes etc….
Pour faire le point sur la comparaison :
CC: Cuisson induction donc plus rapide.
Pas de sens inverse càd inversion du sens des couteaux, donc pas possible de faire une ratatouille ou bien du riz au lait.
Fabriquer en Espagne.
Moins pratique pour les gauchers.
2 ans de recule
TM31 : Cuisson plus lente car non induction
Fonction sens inverse
Fabriquer en France
Droitier ou gaucher
50 ans de recule
En fait le CC ressemble beaucoup a la version precedente du Momix : le TM21….
Coté ammortissement, y’a pas photo :
Pour un velouté, on utilise 2x moins de legumes qu’a la casserole ou cocote.Et en plus « le gout » !!! c’est bien meilleur.
Faire ces crèmes type « Danet.. » revient 2x moins chere et meilleur et tout ca en moins de 10 minutes et sans surveillance.
Faire la pate a tarte en 2 minutes sans se salir les mains, elle s’etale toute seule et reviens a 3x moins chere : pourquoi en acheter des toutes pretes !!!
Enfin bref, tout ca pour dire que le TM31 n’est pas un investissement a perte, et on gagne en qualite de vie car meilleur pour la sante (on supprime une tres grande partie des preparations industrielles qui est en partie la cause du surpoids)
Bonjour Mamunoe, il y a un peu de confusion dans votre réflexion…..ce n’est pas parce que nous faisons de la bonne bouffe de façon traditionnelle que nous mangeons des préparations industrielles. Moi je mange santé et je me sens moins limité sur
une cuisinière traditionnelle. La seul fonction que j’utilisais était la fonction blender pour mes potages… Alors je trouve que dans la vrai vie… c’est payer cher pour du potage……Le Termomix est une jolie machine, un beau gadget qui n’est pas du tout nécessaire dans une cuisine….La grosseur du contenant est limité lorsqu’on veux faire de la nourriture en plus grosse quantité…
comme dans mes commentaires précédent je ne suis pas fan de ces appareils mais j’ai beaucoup étudié la question et vous dites un peu n’importe quoi!déja vous confondez cooking chef:CC avec cook in de demarle ou mycook taurus qui sont tous les deux identiques.certes il n’y a pas de sens inverse mais la vitesse 2 c’est pareil ,on peut donc parfaitement faire son riz au lait et toute autre recette du TM!le mycook est connu depuis de nombreuses années en espagne et commercialisé depuis peu en France!N’étes vous pas plutot conseillère du TM31,cet appareil si miraculeux!!!!
et c’est a mourir de rire:on utilise 2 fois moins de légumes pour un velouté!disons plutot que la contenance du bol est 2 fois moins grande qu’une cocotte donc c’est sur;sinon livrons vite le secret a ceux qui ont du mal a se payer des légumes:achetez donc le TM31 a 1000 E et vos soupes doubleront de volume!!!Allons;dites nous que votre TM épluche vos légumes tant que vous y etes!
Mamunoe doit être payé par Vorwerk…
moi je m’en fous je suis payé par personne sauf par la vente des appareils que je revends d’occasion
alors oui ce sont des appareils très cher en neufs
oui ils permettent de réaliser des recettes exceptionnelles.
ce n’est pas pour rien que tous les grands restaurants en possèdent voir en plusieurs exemplaires en cas de panne
non ils ne sont pas indispensables pour une cuisine familiale de tout les jours, mais incontestablement il sont un plus pour la réalisation de veloutés, sauces, desserts,plat pour bébé, etc, attention leur contenance limité à 2 litres et la réussite des plats exécutés peuvent rapidement amener vos convives a trouver que les recettes servies ont un gout de trop peu,
surtout pour les potages et veloutés.
sont ils rentables en terme de coût puis d’économie réalisée, j’en doute
suivant les personnes 1000 euros cela peut être un mois de salaire ou juste un cadeau d’anniversaire tout est relatif.
enfin débutez malin achetez, un 3300 d’occasion, il vaut entre 200 est 240 euros garantis 1 an, et a ce prix la je pense qu’il est rentable, vous ferez 100% des recettes pour les quelles un blender chauffant et prévu à l’origine ( voir par exemple le site de mondial-shop)vous savez ce que je pense des varomas et autres voir commentaires précédents
je précise qu’a part de bonnes relations commerciales je n’ai pas d’autres attaches avec le site Mondial-shop
cordialement a tous
Je suis simplement convaincue…. Allez voir une demonstration et après on verra.
Cote gout et texture, faites le test entre une cocote, et le TM31 (ou cook’in) avec les meme ingrédients et la meme quantite.
Cote prix, effectivement tout depend des priorites que l’on a : il y a des personnes qui mettront 3000€ dans un vélo ou 2000 pour une super télé ou encore plus de 1000€ pour avoir les jantes tiptop qui vont sur la voiture…. On peut bien laisser a chacun ses envies sans les critiquers…
Et effectivement j’ai une grosse faiblesse (vous l’avez compris) pour le TM31 pour sa praticité.
En ce qui concerne la présence de bisphénol dans le varoma du TM31, pourquoi Vorwerk refuse de communiquer sur ce sujet?
Il y a quelques mois, j’ai envoyé un mail à ce sujet à Vorwerk et à Béaba. Béaba m’a répondu le lendemain qu’ils allaient faire un bol sans bisphénol pour le baby-cook, Vorwerk n’a jamais répondu, même après plusieurs relance… ils ne doivent pas avoir la conscience tranquille.
bonjour à tous,
j’avais entendu parlé et entraperçu à la télé le cook’in, alors je cherche sur le web des infos et là j’apprends qu’il existe un autre robot « similaire » le thermomix!j’ai lu tout les commentaires et toutes les comparaisons faites mais je ne suis toujours pas plus avancée, en plus se sont des appareils vendus en réunion et comme je viens de m’installer dans le sud je ne connais personne qui aurait l’un ou l’autre de ses appareils…Si j’avais consulté ce site quelques mois plus tôt j’aurais pu prendre contact avec Lefebvre car j’habitais à 30 km de Gouesnou!!!
Bref, je suis une maman de 4 enfants qui aime bien cuisiner mais dans la simplicité,la facilité et la rapidité, pas de grande gastronomie.
Je possède un robot « classique » avec blender, une machine à pain, un cuit vapeur, un autocuiseur, bref j’aurais aimé trouver un robot réunissant tout ceux-ci en y ajoutant une sorbetière pourquoi pas!!
Merci d’essayer de m’éclairer d’avantage afin de faire le bon choix car à ce prix là je ne veux pas me tromper, peut-être est-ce même un achat superflu…
cordialement
bonjour
j’ai un thermomix 31 et les économies sont réelles car je fait 600 g de pain pour 40 cts, un litre de jus d’orange pour 20 cts, 1.5 l de velouté avec une courgette et 3 pommes de terre et une texture incroyable, des desserts géniaux, des ratatouilles sans surveillance et elle est extraordinaire, des sorbets, des granités, alors je ne comprends pas que l’on puisse ne s’en servir que pour faire des soupes, je pense qu’une bonne conseillère pourrait pas être vous éclairer pour d’autres recettes
cordialement
bonsoir,j ‘ai actuellement beaucoup d’oranges dans mon jardin ;pourriez vous me dire comment vous faites votre jus d’orange ,faut il mixer la pulpe et le filtrer ?merci floy .
que ce soit le cook’in de demarle ou le tm31 de vorwerk,les deux appareils se valent et on fait exactement les memes choses:viandes mijotées,riz au lait ,ratatouille,cremes ,potages,sorbets minute,veloutés divins ,viennoiseries,pain ,cuisine vapeur sur 4 niveaux(sauce,féculent;poisson ou viande,légumes)pour une famille de 5 personnes;le prix est comparable,le cookin est plus stable et cuit plus vite grace à l’induction;les deux appareils ont du recul:6ans pour le tm31 et 15 ans chez les professionnels pour le cookin,donc effectivement la disponibilité et la créativité de votre conseillère fait la différence;chez demarle vous avez en plus toute une gamme de grande qualité qui permet de faire des ateliers époustouflants et gagner des cadeaux,ps:le cookin pèse
Bonjour à tou(te)s
Tout d’abord, je vends Cook’in en tant que Conseillère Guy Demarle (je travaille en Lorraine.)
Juste pour vous dire qu’en ce moment il y a une offre de financement à 10 fois sans frais qui se termine le 15 décembre et un deuxième livre de recette à gagner en atelier Cook’in.
J’ai mon robot depuis juillet, j’en suis heureuse, c’est mon commis préféré. Je ne connais par la gamme de Vorwerk (même si j’en ai entendu parlé.)
Si vous avez des questions n’hésitez pas à me contacter via mon blog.
Bonnes fêtes de fin d’année !
Qu’elles soient gourmandes !
Julie
pour olga : le jus d’orange : mettre 2 oranges pelées entières 15 sec vit 10, 4 sucres et 500 g d’eau, 10 sec vit 10, c’est pret mais laisser poser un peu à cause de la mousse
Je ne sais pas ce que donne l’autre mais pour le thermomix, avec le SAV, le contact est rude : un standard automatique qui vous vante le dernier modèle avec un n° traditionnel (à quand le numéro surtaxé pendant lequel on paie l’attente ce qui permet d’autofinancer le centre d’appel ?), des conseillères très gentilles mais sans aucun pouvoir de décision qui vous promettent qu’on vous répondra… et au bout d’un mois, le SAV n’a toujours pas su dire si l’appareil est réparable ou pas, ni établir un devis…
Pour répondre à Sissy974.
Je suis vendeuse Cook’in (le même que le MyCook avec un p’tit plus : la balance intégrée.)
Et le SAV, ça roule. J’en assure une partie, je suis derrière mes clientes. Pour l’instant je n’ai pas eu de retour mais elles savent qu’elles peuvent m’appeler au moindre soucis. On a une hotline dispo 6j/7 de 8h à 20h.
Je leur organise des ateliers pour leur faire découvrir toutes les fonctionnalités du robot.
Voilà voilà.
Bonjour à tous,
Débat très intérressant….
Pour ma part et sachant que Vorwerk ne me paye pas pour ce que je vais dire « les clientes Momix sont ravies d’en faire la pub gratuitement ».
En gros j’ai toujours considéré la cuisine quotidienne comme une corvée donc souvent c’était pâtes, riz, semoule…côtes des porc, jambon, oeufs etc… Momis m’a réconcilier avec la cuisine et « avec mon époux » LOL
Pour les soupes veloutées c’était la galère…grosse gamelle pour cuire les legumes puis blender une première fois, vider le blender dans le saladier re remplir le blender….vider le blender dans la gamelle…vider le saladier dans la gamelle….bref je vous laisse imaginer le truc chiant….la gamelle qui rentre pas dans le frigo et la tonne de vaisselle…pfff de quoi vous dégouter de manger des légumes !
Momix me permet de mettre mes légumes « ENTIERS » dans le bol et je n’ai plus qu’à mixer un peu avant cuisson, laisser cuire tout seul sans surveillance et re mixer à la fin de la cuisson à convenance !
Après ce roman sur la soupe nous nous régalons presque tous les jours de bon plats mijotés que je n’ai pas besoin de surveiller, de bons desserts maison vite réaliser et tellement meilleurs que le banal yaourt dans lequel on n’est pas certain de savoir ce qu’il y a dedans…..
Et je ne parle pas de toutes ces pâtes possibles et inimaginables
En bref cet outil est une superbe invention…pour le Varoma je ne suis pas forcement conquise mais chacun ses goûts.
Oui son montant est élevé et non vous ne ferez pas de réelles économies en l’adoptant…simplement vous gagnerez du temps et mangerez plus sain…
C’est tout…et effectivement une démo avec un bonne conseillère pourrait faire comprendre que nous ne ventons pas cet appareil en échange d’une commission mais simplement par amour du produit.
Bob
Donc qu’il y ait du bisphénol dans le varoma, tout le monde s’en fout… même Vorwerk !!! (cf mon post du 21/11)
Pour Athanael (post du 28/11)
Dommage que tu ne sois pas dans le sud ouest, car je suis conseillère thermomix et je t’aurais fait une démo avec plaisir, tu aurais ainsi pu voir qu’avec 4 enfants et un TM 31, on peut cuisiner dans la simplicité,la facilité et la rapidité tout en faisant de la gastronomie et en ayant du temps à consacrer à ses enfants.
Tous tes robots “classique” avec blender, machine à pain, cuit vapeur, autocuiseur… au vide grenier . Avec le TM 31, tu aurais trouvé un robot réunissant tout ceux-ci sans besoin d’ajouter une sorbetière puisque … cerise sur le gâteau, le TM fait aussi les sorbets !!!!
Euh… parlons plutôt de purée de fruits congelés… ce n’est pas du sorbet… faut pas exagérer. Et puis, on ne peut pas faire les crèmes glacées avec alors autant faire les sorbets dans la sorbetière…
Non, il ne remplace pas la sorbetière ; la machine à pain, elle cuit le pain (d’où son nom), le TM ne fait que la pâte. Il ne remplace pas non plus l’autocuiseur (j’imagine mal une choucroute dans le TM).
C’est une super-machine, mais faut pas exagérer… il ne râpe pas non plus les carottes ou ni les concombres…. au pire, il les broit !!!
@ Julie…Quand tu parles de purée de fruit congelés je n’ai pas l’impression que tu parle du parles d’un sorbet réalisé avec le TM!
Je suis conseillère et jusque là personne n’a renié ce magnifique sorbet…à moins que mes hotesses et leurs amies soient de bonnes comédiennes ou de sacrées menteuse.
En effet les fruits mixés congelés avec le blanc d’oeuf et ensuite fouéttés en font une merveilleuse glace à l’italiènne mousseuse et onctueuse.
@jamie…Non ce n’est pas une sorbetière mais il te permets de réaliser un dessert glacé en 2 temps 3 mouvements sur le pouce
Non ce n’est pas une machine à pain mais je dois dire qu’une fois la pâte faite( le plus dur est réalisé), elle n’a plus qu’à pousser et cuire dans le four
Non il ne râpe mais fait des brumoises de cruidités…ce qui est beaucoup plus digeste pour notre appareil disgestif et en plus tu assaisonnes le tout à coeur en même temp set quand tu connais bien ta machine tu ne broies ni tes concombres, ni tes bettraves, ni tes carrottes etc….
Pour la choucroute je n’ai pas tenté mais par contre petit salé, sauté de boeuf, goulasch, bourguignon, pot au feu et tout le tralala…un vrai régal et pendant ce temps je fais les devoirs avec mes enfants ou bien je regarde « un dîner presque parfait ».
Maintenant je comprends que certaines personnes ne voient pas l’utilité d’un appareil aussi cher et il en faut pour tout les goûts et toutes les bourses.
Bob
Et bien c’est réglement de compte à Ok Corral Ici…On sent bien la guerre des « commerciaux » de chaque marque…Bien marrant à lire mais un peu lassant sur la fin…
J’aime surtout les avis de ceux donr on a l’impression qu’ils n’ont jamais utlisé le worverk et qui ne serait qu’en fait si on les croit qu’une machine a faire les soupes…Mes parents ont fait l’acquisition d’un worverk il y a bien longtemps et oh grand dieu il sait faire autre chose que de la soupe mais bon …
On envisage de faire l’achat d’un appareil mais par contre je n’ai pas vu dans les postes parler du prix du cook…Il faut compter combien ?
Merci d’avance
Moi aussi, j’avais un thermomix 3300 depuis 24 ans et sans problème depuis. je l’ai envoyé en SAV pour un problème électrique : dans un appartement neuf, il faisait sauter toute l’électricité. J’ai donc pris contact avec Vorwerk à Nantes. Le thermomix est posté en retour le 17/11 selon leurs consignes. Il a fallu plus d’un mois pour savoir que c’était un problème d’isolation électrique et pour obtenir un devis reçu par courrier le 23/12 (l’appareil a été éégaré entre 2 lieux de SAV et mon mél a été perdu parce que j’avais dit que je ne voulais pas qu’il soit utilisé à des fins publicitaires…). Verdict : 6 euros de pièces détachées pour un total de 138 € de réparation et 10€ supplémentaires pour récupérer les pièces. Après contact avec la responsable du SAV, la réparation sera faite le jour de la réception de mon chèque… c’est à dire théoriquement aujourd’hui : je l’ai envoyé en RAR (4€ de plus mais la confiance ne règne plus…) et je devrais récupérer mon thermomix avant la fin de la semaine selon la même source.
Le Mycook est à 1076 € auprès de Pacoclean mais avec 2 bols. Pacoclean se situe dans l’Isère donc près de chez moi et en cas de problème, je pourrais me déplacer… pour les bouger si nécessaire…
Remarque, sur ce site Mycook, les publicités pour Thermomix ne sont pas enlevées alors que sur le site Thermomix, mes commentaires ont été vite enlevés (nettement plus efficace que la réparation de mon appareil…). C’est peut être la différence entre un appareil destiné à des professionnels (Pacoclean semble s’adresser aux professionnels et pas vraiment aux particuliers donc ils ont sans doute affaire à des gens qui savent que de toute façon, chaque appareil et chaque entreprise a ses avantages et ses inconvénients.
Je ne suis pas commerciale (ni pour Thermomix, ni pour mycook) mais simple utilisatrice du thermomix et c’est vrai que ce robot a plein de fonctions… que je n’utilise pas depuis 24 ans : il a été idéal pour faire une nourriture saine à mon « bébé » de 20 ans aujourd’hui, donc c’est vrai que je donne beaucoup dans le genre soupe, compotes et sauces diverses avec mon thermomix et je suis étonnée de voir le prix de ces appareils compte tenu du faible nombre de fonctions que j’utilise : je suis lyonnaise d’origine : j’ai bien une recette de bugnes dans mon bouquin thermomix mais elle ne vaut pas un bon pétrissage à la main… même s’il est plus long et plus fatiguant…
Donc bonne continuation à la concurrence et plutôt que de nous faire du toujours plus de technologies, conservez nous donc les bonnes vieilles fonctions à prix plus bas parce qu’en fait ces robots sont au même prix que ce que j’ai payé il y a 24 ans (6 500 f à l’époque soit environ 1 000€ d’aujourd’hui…)
@Tom Tom toutes les infos sur neogastronomie.com version pro
Merci Stéphane. Je vais aller voir ça.
pour sissy 1974 :
Si il faut envoyez un thermomix en réparation il vaut mieux privilégier les stations locales agrées par vorwerk. je suis sur par exemple qu’il y en a une à Grenoble et Lyon. Là vous avez un contact direct avec votre dépanneur. Vorwerk a tendance à vouloir éliminer son réseau de SAV composé d’indépendants agrées pour concentrer les réparations sur son propre service SAV en se servant des services colissimo ou autres messageries rapides. Votre panne est tout a fait classique vous avez quitté une habitation ou il n’existait que la protection différentiel a 500mili-ampère présente sur tous les compteurs EDF pour habiter la ou la protection est de 30 milli-ampère, la légère perte vers la masse tolérée avant est devenue prohibitive.
par contre la ou il y a incohérence la pièce en question platine chauffage valait 56 euros chez Vorwerk et nécessitait 1/2 heure de
MO, je dit valais car elle est en rupture de stock définitive chez Vorwerk depuis de nombreux mois pour ne pas dire presque 1 an??? ce qui chez vorwerk devrait entraîner votre appareil directement vers la case irréparable ou bon pour la casse. Néanmoins vous trouverez toujours des résistances sur le site Mondial shop AGM diffusion (la résistance seule et pas la platine complète) a un prix inférieur.
Ceci étant dit et dans un but + général sans vouloir passer pour un vieux croûton, possesseurs de 3300,21,31, ou autres équivalents je vous invite à vous recentrer sur l’ utilisation originelles de tout ces blenders. d’ailleurs My Cook dans sa version pro ne propose pas l’équivalent du varoma mais plutôt 2 bols et pas de balance.
Alors quand je vois faire du pot au feu, du goulache, bourguignon, etc je dit arrêter les bêtises pour rester poli, une cocotte qui mijote sur le coin du feu ça n’a jamais pris + de temps que de le faire au thermomix de + je voudrais bien savoir comment faire rentrer la quantité de 10 litres de ma marmite à pot au feu dans les 2 litres du bol du thermomix.
Enfin pour ce qui est du varoma ou équivalent je vous rappelle comme déjà dit précédemment que la majorité des recettes commence par faire bouillir de l’eau pendant 3/4 d’heure à une heure afin de produire de la vapeur ce ci est une bêtise a l’état pure
- vous usez inutilement votre blender en cumulant les heures de marche
- vous l’utilisez dans les conditions les + contraignantes pour lui en torturant inutilement l’étanchéité de vos couteaux
- vous consommez 2 fois + d’électricité que dans un cuit vapeur
- vous cuisez mal a la vapeur et il faut + de temps qu’au cuit-vapeur
c’est dommage d’utiliser un robot a 1000 euros comme chaudière a vapeur alors que les 1er cuit-vapeur valent 35 euros, ont + de capacité et coûtent – cher que la 1ere réparation de votre robot
utilisez votre varoma que dans une recette ou vous dégagerez de la vapeur qui sera perdue, alors la oui profitez de la vapeur perdue pour cuire qq chose au dessus, sauf que cela n’arrive pratiquement jamais et que les rares fois ou cela arrive ce qui doit être cuit à la vapeur n’est qu’a moitié cuit alors que ce qui est en dessous est prêt.
conclusion rangez votre varoma dans un fond de placard (c’est pas grave si il n’est pas accessible) ou au grenier pour le jour de la revente d’occasion de votre blender.
et sans oublier une bonne année pour 2011
Bonjour,
ma mère possède un termomix 2200 depuis 25 ans ou voir même 30 ans. Jamais une seule panne. alors bien sur le produit a évolué, la technologie aussi mais pour moi ca reste un bon gage de fiabilité.
j’ai pas lu tous les commentaires mais ce qui est sur c’est que nous avons économisé pour acheté un T31 pour son anniversaire le mois prochain et je suis sur de payer ca très cher mais ca vaut le coup. j’en reste persuadé.
Bonne année
Bonjour,
Je suis avec Vorwerk depuis 1996,j’ai commencé avec le 3300,j’ai eu tous les modèles,aujourd’hui j’ai le TM31.THERMOMIX fête ses 50 ans cette année.C’est Vorwerk l’inventeur du premier robot cuiseur,et tous ont copié.Il faut toujours préférer l’original à la copie.
Allez sur le blog « tatagateau » vous verrez ,elle a adapté toutes ses recettes avec le THERMOMIX.Bonne cuisine…..
Bonjour,
Je suis intéressée pour acheter un thermomix. Apres quelques recherches, la maman d’une amie me propose le TM21 à 400€ avec les 4 livres. J’ai bien lu les différences qu’il pouvait y avoir entre le TM21 et le 31, mais la différence de prix étant énorme, est ce que je vais regretter d’avoir acheter l’ancien modèle, le TM21 ou dois je opter pour le nouveau.
Je serais également interessée par le flexiplat, mais les recettes de chez démarle ne pourront pas s’adapter au thermomix.
Pouvez vous me renseigner
Merci
Bonjour Marina,
Je crois que la différence entre le TM21 et 31 n’est pas assez grande
pour payer plus cher. Le TM21 est aussi une très bonne machine.
Bonne chance dans votre choix!
bonjour
attention dans les tm 21 il y a eu plusieurs modèles. le 1er modèle 96/97 avec 2 afficheurs 1 pour la balance dans le bas et 1 pour le timer dans le haut est en rupture de stock définitive de carte électronique de cde. cela veut dire que si vous avez une panne électronique dessus vous le dépannez avec une poubelle et il vous reste les yeux pour pleurer
cordialement à tous
Si cela était a refaire,je n’achèterais pas le Thermomix.
Trop petite quantité
Trop long à cuire
Légumes rapés !!!! pas du tout agréable
Il reste la soupe ! pour 1000 € long a amortir , ration de poupée!
Crème anglaise, bien
Béchamel bien
Le varoma , aucun intérêt, trop long à cuire…..x par 2 au moins le temps de cuisson !!
Toutes les recettes que j’ai essayé, « boff »!!!!
J’achèterais un kitchenaid, plus facile à nettoyer, faisant de beau blanc en neige, facile a extraire ,faisant le ruban en terme de professionnel
Et si je voulais de la cuisson j’achèterais le Kenwood ;un peu plus cher; mais je pourrais faire en plus des terrines, avec de la viande hachée qui ne soit pas de la bouillie !
D’ailleurs je vais essayé de le revendre
Je crois être une bonne cuisinière et cet appareil ne m’apporte pas ce que j’en attendais .
Bonjour,
ca fait plus de 12 ans que j’ai le tm21 qui fonctionne tres tres bien j’ai utiliser toute les fonctions etc.
Mais depuis un mois j’ai acheter le my cook pro de taurus a induction et la je me dit bravo j’ai comparé les deux appareils en meme temps et il y a beaucoup de différence entre ses deux appareils pour la cuisson et pour la puissance et la temperature en chauffe. Mon coeur a balancé sur le my cook pro de taurus excellent pourtant j etais une inconditionnel du thermomix puisque j etais reprentatrice de cette appareil. Donc chaque appareils a ses qualité le seul point positif c que le thermomix a la balance et pas le my cook mais c pas un soucis une balance a coté et le tour et joué.
Bonjour je souhaite connaitre la liste des 7 appareils vorwerk existant à ce jour ?
cordialement
Pour Marina,
La grosse différence entre le TM21 et 31 est surtout la touche sens inverse (que Vorwerk est le seul à posséder) et qui permet de réaliser certaines recettes sans broyer les aliments.
D’autre part, le bol n’a pas la même forme, la manipulation et le nettoyage sont simplifiés. Il y a vraiment des différences notoires entre les 2 modèles
Bonjour
j etais une inconditionnel du thermomix je le vendais pendant une periode et la je me suis lancer je me suis prise le my cook pro taurus 1.8 et la j’ai pu comparé les deux appareils.
Et le resultat n’est pas le même le my cook est vraiment au dessus que le thermomix sur pratiquement sur tout sauf que sur le my cook pro il n y a pas de balance. Mais je m’en passe largement vu le resultat de ce robot je dis bravo
Bonjour,
ça y’est après un long temps de reflexion j’ai craqué et j’ai signé pour un Cook’in (guy demarle). J’ai hâte de le recevoir!
J’aimerai savoir s’il existe dans le commerce traditionnel (hors réunion) des livres de recettes ?.
merci
Bonjour a tous ; apres autant de comparatifs entre le tm 31 et le cook’in j’hésite encore mais j’aimerais pouvoir contacter —lefevre — qui laissait un message en nov 2010 , pour de plus amples renseignements, ainsi que Poupa pour me confirmer que peut etre ce sera le cook’in qui arrivera chez moi. Merci pour tout
pour lefranc, chercher thermomix sur le bon coin, département Finistère, répondre a n’importe qu’elle annonce qui vient de la ville Gouesnou
bonjour, moi j’ai eu le TM31 pendant 18mois, que j’ai revendu pour acheter le cook’in de DEMARLE (le my cook , mais avec la balance..)
et je suis donc bien placée pour vous parler des différences entre les 2( je l’utilise depuis 1an) , j’aime tellement les produits Demarle que je suis devenue conseillère malgré mon boulot et mes 3enfants…
alors pour plus d’info contactez moi
lelievrefrederic@orange.fr