Commentaires sur : Comment ouvrir une bouteille de champagne?

Par : Ruinart

Ruinart — Thu, 29 Oct 2009 10:03:49 +0000

De toute évidence ce n’est pas un malheureux bouchon qui va nous gâcher la dégustation

Par : Emmanuel Delmas

Emmanuel Delmas — Sun, 25 Jan 2009 22:34:46 +0000

Bonjour Cyril !

Et excellente année pour toi également, qu’elle soit prospère, et surtout que la santé suive.

Effectivement, ce sont bien tes Champagnes qui trônent juste derrière.Et, comme tu peux le constater Gus l’Atelier Gourmand se trouve ici, à la rue de Prony.

Je te dis à bientôt,

Emmanuel

Par : janisson cyril

janisson cyril — Sun, 25 Jan 2009 22:34:27 +0000

Bonjour et Meilleurs Voeux Emmanuel !

Belle présentation, un spécialiste de l’ouverture.

Je crois reconnaitre des bouteilles de mon domaine derriere toi, serais tu chez Loste Grand Saloir ?

Par : Emmanuel

Emmanuel — Sun, 25 Jan 2009 22:34:01 +0000

Benoit,

Comment était ce magnum ?
J’ai dégusté la semaine dernière les 86, encore durs, serrés, ils se montrent austères, légère déception.

Alors que les 1985, effectivement se montrent plus confortables, rassurants, bien que persistants et ayant du sauvage répondant, mais quelle race !

En Palmer, j’entends.

Par : Benoit

Benoit — Sun, 25 Jan 2009 22:33:42 +0000

Bravo!
Je n’aurais pas fait mieux
et on apercoit enfin qui se cache derriere le sommelier en ligne
Bonnes fetes a toi et à tes proches.
A l’année prochaine

Benoit

PS: bu un 1985 Palmer Magnum pour le reveillon :-p

Par : _

Sun, 25 Jan 2009 22:33:20 +0000

waouh, quel pro !!!!!
bravissimo pour tous tes petits conseils, effectivement jai mis du champagne partout sur la nappe de ma chère moman! promis je m’astreindrai a tous tes conseils le plus vite possible, j espère!!!

Par : Emmanuel

Emmanuel — Sun, 25 Jan 2009 22:32:51 +0000

Jéjé-> Un professionnel un peu plus relaché

Cat-> Effectivement, il y a toujours quelques regles à respecter, comme pour toutes choses.

Harry-> Le coup de la cuillère est une croyance comme tant d’autres.Vous n’êtes pas à côté de la plaque.
Il existe des bouchons spéciaux à Champagne, dans le cas où l’on a du mal à terminer une bouteille de Champagne.

Emmanuel DELMAS

Par : jeje

jeje — Sun, 25 Jan 2009 22:32:32 +0000

oh comme il est professionnel ce Manu

Par : cat

cat — Sun, 25 Jan 2009 22:32:13 +0000

Merci pour cette vidéo, on prend conscience des erreurs que l’on réalise lorsqu’on ouvre une bouteille. Je ne suis pas très douée pour le faire habituellement mais je vais penser à ces principes la prochaine fois. Merci !

Par : HARY theo

HARY theo — Sun, 25 Jan 2009 22:31:57 +0000

FAUDRAIT AUSSI PEUT ETRE FAIRE REMARQUER QUE SI ..BOUTEILLE ENTAMEE..A CONSERVER POUR LE SOIR OU LE LENDEMAIN..EN PLONGEANT UNE CUILLERE DANS LE GOULOT NE SERT A RIEN..
C’EST FOU LE NOMBRE DE GENS QUI Y CROIENT..
A MOINS QUE C’EST MOI QUI EST A COTE DE LA PLAQUE EN PRETENDANT CELA !!